Mark Hyman - autorul cărții „Soluția pentru glicemie”

Mark Hyman este un medic de familie american, promotor al medicinei funcționale (care caută nu atât tratarea simptomatologiilor, cât identificarea și abordarea cauzelor patologiilor, prin îmbinarea eficientă a terapiilor alopate cu cele holiste), președinte al Institutului de Medicina Funcțională, membru în Consiliul Consultativ al Dr Mehmet Oz HealthCorps (care printre altele se ocupă de combaterea epidemiei obezității prin educarea despre nutriție și un stil de viață sănătos a studenților la medicină). Mark Hyman a fost membru în Grupul consultativ al Președintelui SUA pentru prevenirea bolilor, promovarea sănătății și sănătate publică și integrativă. A colaborat cu președintele Clinton pe probleme de strategii de sănătate și cu Surgeon General al SUA pentru strategia privind prevenirea diabetului și reforma sănătății. Printre alte distincții a fost premiat în 2009 de Colegiul American pentru Nutriție pentru activitatea sa în domeniul promovării sănătății prin intermediul alimentației sănătoase. Dr Hyman a vorbit în numeroase rânduri despre cercetări și studii de caz care indică faptul că acumularea toxinelor din mediu în organismul uman se află la baza declanșării a cel puțin două din flagelurile societății moderne: diabetul și obezitatea. În lipsa stimulării naturale și prin alimentație a mecanismelor de detoxifiere ale organismului, el vorbește despre un efect de acumulare a toxinelor similar cu situațiile în care, într-un oraș, serviciile de salubrizare intră în grevă: deșeurile se acumulează, ceea ce are numeroase efecte nocive (articol din Huffington Post, februarie 2012).